お弁当の素材別メリット・デメリット

①.プラスチック製のお弁当箱

プラスチック製のお弁当箱は最も一般的なお弁当箱です。通常、非常に軽くて持ち運びが簡単です。プラスチック製のお弁当箱の素材としてよく使われるのはポリプロピレンPPです。高品質のPP素材なので安全で、電子レンジでの加熱も可能です。プラスチック製のお弁当箱は、油分や糖分の多い食品の加熱には適していないので注意してください。プラスチック製の弁当箱は長期間使用したら交換することを検討し、掃除の際に箱を強く傷つけないようにしてください。

②.メタルランチボックス

最も一般的に使用される金属製の単一ボックスは 304 ステンレス鋼です。ステンレス鋼は性能が良く、掃除が簡単で、耐食性と耐低温性があり、大容量で、重ねて使用でき、保温機能があります。ただし、持ち運びには不便です。このタイプのお弁当箱を購入するときは、お弁当箱の素材が食品グレードのステンレス鋼で作られているかどうかを確認する必要があります。また、ステンレス製のお弁当箱は金属ですので電子レンジでの加熱はできません。

③.ガラスのお弁当箱

ガラス製のお弁当箱は無毒無害で、最も安全にご使用いただけます。このタイプのお弁当箱は電子レンジで温めることができ、お手入れも簡単です。一般的に密閉性が良く、臭いもありません。ただし、多くの場合非常に重く、落下に弱いため、持ち運びには適していません。また、この種の素材のお弁当箱は単層のものが多く、仕分けが必要なお弁当箱には不向きです。

④.竹弁当箱

竹製弁当箱のデザイン外観は非常に優れており、その形状は全体的に目を引く日本的なスタイルを持っています。ただし、暖房には使えませんし、竹などの素材は保管が面倒です。湿気の多い環境にさらされるとカビが発生しやすく、掃除が難しく、細菌が繁殖しやすくなります。

⑤.陶器製のお弁当箱

耐熱セラミックスと一般セラミックスがあります。耐熱陶器製の鍋や皿などは電子レンジでの長時間の使用に適していますが、一般的な陶器製の食器は短時間の加熱しかできません。特に、金線や銀線が入った陶器の容器は、電子レンジで使用すると火花が出る場合がありますので、使用しないでください。